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Equilibre acido basique
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LISTE ALPHABÉTIQUE NON EXHAUSTIVE DES ALIMENTS ACIDES OU BASIQUES

 

 Abricot  Chou de Bruxelles  Huile d'avocat  Palourde
 Agneau  Chou frisé *  Huile d'olivre  Patate douce *
 Ail  Chou-fleur  Huile de foie de morue  Pizza *
 Amande  Concombre  Huile de sésame  Pois cassé
 Arachide  Crevette *  Huile de soja  Pois chiche
 Artichaut  Croissant *  Huile de tournesol  Pois mange-tout
 Asperge *  Croquette de poulet *  Jus d'ananas  Pois vert
 Avocat  Datte  Jus d'orange  Poivre noir
 Bacon *  Eau minérale *  Jus de pamplemousse  Pomme
 Banane  Endive *  Jus de pomme  Pomme de terre
 Betterave  Epinard  Jus de raisin  Poulet
 Beurre  Farine se sarrasin  Jus de tomate  Quinoa
 Beurre clarifié  Fève cuite  Kéfir  Raisin
 Bière blonde *  Figue  Ketchup  Riz brun
 Bière brune  Foie  Lait  Sauce soja
 Bison  Fraise *  Lapin  Saucisse *
 Bleuet  Frambroise *  Légumes verts feuillus *  Saumon
 Boisson gazeuse *  Fromage à la crème  Maïs soufflé  Sel de mer *
 Brocoli  Fromage caillé  Mayonnaise  Sel de table iodé *
 Café  Gâteau au chocolat *  Melon d'eau *  Semoule de maïs
 Café expresso *  Gingembre *  Moutarde  Soja *
 Camembert *  Graine de citrouille *  Mure *  Steak *
 Canelle  Graine de lin  Noix *  Sucre blanc *
 Canneberge  Graine de tournesol  Noix de cajou  Tarte aux fruit commerciale *
 Cantaloup *  Grine de sésame  Noix de coco  Tarte aux fruits maison
 Carotte  Gruau  Noix de macadamia  Thé noir
 Céleri *  Hamburger *  Oeuf  Tomate
 Châtaigne *  Haricot blanc  Pain de blé entier  Tortillas de maïs
 Cheddar *  Haricot rouge  Pain de riz brun  Vin
 Chou  Homard *  Pain de seigle entier  Yogourt *


 

Très alcalifiants *

Moyennement alcalifiants

Peu alcalifiants

Peu acidifiants

Moyennements acidifiants

Très acidifiants *

 
 
 
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